Cozinha Nativa e Italiana
As manhãs no Ciamat começam devagar, com café fresco, pães artesanais preparados na casa, geleias feitas com frutas da região e ingredientes simples selecionados com cuidado. Valorizamos sabores autênticos, preparações artesanais e o prazer de compartilhar refeições sem pressa, sempre conectados à natureza ao redor.
Ao longo do dia, nosso beach bar à beira do rio convida os hóspedes a relaxar entre drinks refrescantes, pequenos pratos, o vento dos Lençóis e a tranquilidade da água corrente. Da primeira luz da manhã ao jantar sob as estrelas, cada experiência gastronômica no Ciamat busca ser leve, acolhedora e memorável.
Mais que uma refeição, uma experiência.
No Ciamat Camp, acreditamos na cozinha feita com calma, ingredientes verdadeiros e sabores que contam histórias.
Massas artesanais, ervas frescas, frutos do mar selecionados e receitas inspiradas na tradição italiana e mediterrânea encontram a atmosfera simples e natural dos Lençóis Maranhenses.
Selecionamos ingredientes frescos, preparações artesanais e sabores autênticos, respeitando o ritmo da natureza e a essência do lugar.
Cada experiência à mesa é pensada para ser apreciada sem pressa, entre o rio, o vento e a luz única dos Lençóis.
Esperamos que cada momento no Ciamat seja leve, acolhedor e memorável.
Bem-vindo ao Ciamat Camp.
Horário de Funcionamento:
Restaurante: 12h às 22h